Un innovativo all-day concept che segue il ritmo della giornata, con interni caldi e accoglienti che si espandono nella spaziosa terrazza esterna circondata dalla natura che abbraccia il relais. Drop è il luogo ideale per una colazione indimenticabile, un pranzo di lavoro veloce, una merenda golosa o un suggestivo aperitivo a pochi metri dal lago.

Incredibilmente ricca, dolce e salata, e immersa nella pace della natura circostante, la prima colazione è uno dei momenti più magici da vivere in Bianca. Che siate ospiti esterni o del relais, il nostro staff vi coccolerà con tutta la ritualità e le delizie di un'autentica colazione italiana, dalla frutta fresca del nostro orto alle meraviglie appena sfornate dai nostri chef in cucina.

Per il momento del pranzo, la carta di Drop propone una cucina sana, golosa e 100% italiana, che esalta la creatività di Emanuele Petrosino e la freschezza delle materie prime scelte dal mercato e raccolte dal nostro orto ogni giorno.

Oltre alle birre artigianali, all'eclettica selezione di liquori e spirits da tutto il mondo e alla carta dei vini che spazia dalle grandi etichette ai piccoli produttori del territorio, Drop è il luogo ideale per scoprire i sorprendenti signature cocktails del nostro bartender. Il tutto accompagnato da crudi di pesce, deliziosi burger e sandwich e altri assaggi sfiziosi per godersi il panorama dall'aperitivo al dopocena.